Технолог

Контроль качества сырья и произведенной продукции.

Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции.

Проверка качества готового продукта.

Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции.

Оптимизация технологии производства.

Контроль за правильностью эксплуатации оборудования.

Анализ проблемных производственных ситуаций.

Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции.

Разработка технологической документации.

Расчёт норм расхода необходимого сырья, затрат времени.

Расчёт себестоимости производимой продукции.

Составление заказов на исходное сырьё и необходимое оборудование.

Подготовка документации по сертификации продукции.

Контроль выполнения санитарных правил на производстве.

ответственность;

терпение;

стрессоустойчивость;

умение быстро принимать решения в экстренных случаях;

аккуратность;

хорошая память.