Товаровед / Заведующий складом ресторана

Мы растем и ищем в нашу команду профессионала, который возьмет на себя ответственность за «сердце» нашего производства — складское хозяйство.

Ваши ключевые задачи:

• Полный цикл управления товарными запасами: приемка, хранение, отпуск сырья и продукции.

• Ведение программы IIKO.

• Контроль соблюдения условий хранения продуктов (сроки годности, товарное соседство, температурный режим).

• Взаимодействие с поставщиками: составление и подача заявок, сверка объемов и качества поставок.

• Ежедневная инвентаризация, работа с пересортом, недовозом и браком.

• Подготовка ежедневной и еженедельной отчетности по остаткам и движению товаров.

• Организация работы складских помещений (чистота, порядок, логистика).

• Руководство работниками склада (кладовщики, грузчики).

Мы ждем от вас:

• Опыт работы товароведом или заведующим складом в ресторане, на производстве или в HoReCa от 2-х лет.

• желательное знание программы IIKO.

• Понимание специфики складской логистики в общественном питании.

• Знание правил хранения продуктов (СанПиН, ХАССП).

• Высокая организованность, внимательность, ответственность.

• Лидерские качества и умение работать в команде.

• Способность работать в условиях многозадачности и высоких нагрузок.

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной и развивающейся компании.

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Конкурентную заработную плату / 80.000.

• График работы 5/2, полный день.

• Современное складское оборудование и технологии.

• Возможность профессионального роста в крупном ресторанном комплексе.

• Корпоративное питание и скидки в ресторанах сети.