Управляющий группой объектов оказания услуг питания
Управляющий группой объектов оказания услуг питания
Описание вакансии
Обязанности:
- Осуществлять организацию работы предприятий питания
- Взаимодействовать с заказчиком объекта, выполнять договорные обязательства
- Составлять заявки на продукты питания и товарно-материальные ценности
- Контролировать проведение ежемесячной инвентаризации продуктов питания и товарно-материальных ценностей
- Оформлять отчетные документы по деятельности предприятия питания
- Контролировать и обеспечивать соблюдения технологических стандартов, стандартов обслуживания, санитарных норм и правил
- Контролировать и осуществлять организацию перевахтовых смен
- Управление персоналом (подбор, обучение, организация, контроль)
- Организовывать и контролировать табельный учет использования рабочего времени работниками предприятий питания
- Контролировать соблюдение в предприятиях питания правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
- Диплом об образование технология продукции общественного питания
- Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности
- ПК уверенный пользователь (1С, Excel)
- Ответственность, исполнительность, умение работы в режиме многозадачности
- Знание структуры и работы предприятий общественного питания
- Место работы Томская область, г. сбора Омск
- Вахта 45/45
- Бесплатное проживание в комфортабельном общежитии
- Бесплатное 3-х разовое питание
- Проезд и Медицинская комиссия за счёт работодателя
- Бесплатная летная и зимняя спец. одежда
- Официальное трудоустройство
- Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек на карту банка
- Оплачиваемые отпуска и больничные
- Подарки детям
Навыки
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Руководство коллективом
- Подбор персонала
- Общественное питание
- Деловая переписка
Похожие вакансии
Заведующий корпоративной столовой
ИнтерПол, Строительная компания
Вахтовый метод
Иркутск
до 180000 RUR
Вахтовый метод
Иркутск
от 300000 RUR
Заведующий складом (г. Бодайбо / п. Нижний Куранах)
Импортсервис
Вахтовый метод
Иркутск
до 120000 RUR
Заместитель начальника службы ЭРТОС филиала «Аэропорт Талакан»
Аэропорт Сургут
Вахтовый метод
Иркутск
от 75000 RUR
Вахтовый метод
Иркутск
от 200000 RUR
Начальник участка (мостовые конструкции)
Строительно-Сервисная Компания
Вахтовый метод
Иркутск
до 350000 RUR
Начальник участка (электромонтажных работ)
СтройЭнергоИнжиниринг
Вахтовый метод
Иркутск
от 180000 RUR
Вахтовый метод
Иркутск
от 75000 RUR
