Территориальный менеджер в сеть мини-кофеен

Приветствую тебя, наш будущий коллега!

Мы уже более 10 лет занимаемся организацией корпоративного питания для компаний Новосибирска и Новосибирской области. У нас сеть столовых и буфетов корпоративного питания, а также фабрика-кухня.

Мы растем и развиваемся и сейчас в нашу команду нужен профессионал своего дела, который готов взять на себя ответственность за оперативную работу с нашими буфетами и мини-кофейнями!!!

ВАКАНСИЯ ПРЕДПОЛАГАЕТ РАЗЪЕЗДНОЙ ХАРАКТЕР РАБОТЫ!!!

КОГО МЫ ИЩЕМ:

• Сотрудника, с опытом работы управляющего/бар-менеджера/тренер-бариста ОБЯЗАТЕЛЬНО!
• Мобильного, активного человека, готового к разъездам. Самое дальнее заведение находится в Бердске, основная часть по линии метро
• Морально зрелого человека, который готов брать на себя ответственность за работу своих подчиненных
• Человека, который при необходимости готов сам выйти на линейную должность за бариста
• Наличие мед. книжки желательно

УСЛОВИЯ:

• Разъездной формат работы
• График работы 5/2
• Стабильная зарплата без задержек 2 раза в месяц
• Оплата - оклад + КРI после исп. срока (показатели обсуждаются индивидуально с успешным кандидатом)
• Все преимущества офиц. трудоустройства (оплачиваемые отпуска, б/л и т.д.)
• Оплачиваемая стажировка с 1 дня
• Приятные бонусы: поможем оформить мед.книжку, вкусные обеды, подарки к праздникам

ОБЯЗАННОСТИ:

1. Работа с персоналом

• Контроль укомплектованности по точкам/ситуации по персоналу на каждой точке
• Организация стажировки для новичков, обратная связь по каждому стажеру
• Отработка/обучение с кофемашиной, кассой
• Решение возникающих хозяйственно-бытовых вопросов, связанных с работой точек
• Быть лично подменным сотрудником (если нет других вариантов)

2. Отвечать за сервис в наших заведениях

• Обучение стандартам выкладки/приготовления напитков/общения с гостями
• Обучение заявкам, списаниям и прочим процессам
• Контроль соблюдения стандартов/оперативный разбор замечаний/реакции в чатах
• Контроль списаний по точкам.
• Аудиты по санитарному состоянию точек, посещение точке минимум 1 раз в неделю
• Контроль/участие инвентаризациях (при приеме/увольнении сотрудников), перемещение (при закрытии точки)

3. Взаимодействовать с заказчиком, сопровождать процесс открытия новых объектов

4. Блок продажи

• Внесение предложений по новинкам/трендам
• Внедрение новинок, отработка с сотрудниками
• Поиск интересной доп. продукции

Интересна вакансия? Откликайся, будем рады с тобой познакомиться!