Буфетчик

Нижний Новгород, улица Ярошенко, 7А

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

осуществляет своевременное мытье посуды согласно санитарно-эпидемиологического режима.
получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.
производит текущую и генеральную уборку помещения предназначенного для мытья посуды, столовой соблюдая санитарные требования.
систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов питания пациентов, находящихся в отделении.
производит дезинфекцию ветоши и ершей используемых для мытья посуды,
получает у кастелянши и обеспечивает правильное хранение и использование белья, посуды, хозяйственного инвентаря и моющих средств.
правильно применяет средства индивидуальной защиты.
производит гигиеническую обработку рук.
сообщает кастелянше о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации и в электроприборах.
квалифицированно и своевременно исполняет приказы, распоряжения и поручения руководства учреждения, а также нормативно-правовые акты по своей профессиональной деятельности.