Помощник технолога на кондитерском производстве, кондитер-технолог

Помощник технолога на кондитерском производстве, кондитер-технолог

Тверь, проспект Николая Корыткова, 46

Описание вакансии

На кондитерское производство требуется помощник технолога!

Обязанности:

Контроль работы кондитеров:

  • Соблюдение технологических карт и рецептур;

  • Соответствие весового контроля (борьба с пере/недовесами);

  • Соблюдение норм санитарии и гигиены (спецодежда, мытье рук).

Участие в запуске новой продукции:

  • Подготовка сырья и оборудования.

  • Контроль параметров выпечки, охлаждения, декорирования.

  • Фиксация отклонений в технологических журналах.

  • Контроль качества:

  • Входной контроль сырья (соответствие ТУ, сроки годности).

  • Контроль полуфабрикатов (бисквиты, кремы, начинки) на каждом этапе.

  • Оценка готовой продукции (внешний вид, вес, вкус, упаковка).

Участие в разработке и актуализации ТТК

​​​Требования:

- понимание основ кондитерского производства;

- желателен опыт работы на производстве от 1 года;

- обучаемость;

- внимательность к деталям, ответственность;

- умение работать в команде;

- чистоплотность;

- готовность работать в условиях производства (стоячая работа)

- действующая медкнижка или готовность ее получить.

Условия:

- график работы 5/2 (8:00-16:30 (30 мин на обед, есть столовая));

- официальное трудоустройство;

- заработная плата по результатам собеседования; без задержек 2 раза в месяц, с регулярной индексацией;

- скидки на продукты питания;

- обучение и стажировка под руководством опытного технолога

Как нас найти:

Адрес: Тверь, проспект Николая Корыткова, 46

Вход через крыльцо "Высшая школа" (рядом с Мигаловским мостом, на проходной позвонить, Вас встретят)

Ждём вас!

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Полный день
  • Тверь

  • Не указана

Рекомендуем
Вертера Столица
Сменный график
  • Тверь

  • от 80000 RUR

Рекомендуем
Три пирога
Полный день
  • Тверь

  • до 95000 RUR

Рекомендуем
БКК Коломенский
Сменный график
  • Тверь

  • от 80500 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
Сменный график
  • Тверь

  • до 85200 RUR

Хлеб
Сменный график
  • Тверь

  • от 72000 RUR

ТМ Чикен Хауз (ООО ТК САН)

Технолог общественного питания

ТМ Чикен Хауз (ООО ТК САН)

Полный день
  • Тверь

  • от 90000 RUR

Полный день
  • Тверь

  • от 70000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Технолог общественного питания (г.Тверь)

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Полный день
  • Тверь

  • до 74700 RUR

Едемский Сад
Полный день
  • Тверь

  • до 74700 RUR

ФПГ Энергоконтракт

Инженер-химик-технолог

ФПГ Энергоконтракт

Полный день
  • Тверь

  • до 74700 RUR

ВС-ГРУПП
Полный день
  • Тверь

  • от 65000 RUR

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Заведующий производством в столовую

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Сменный график
  • Тверь

  • от 62068 RUR

Лаборант (производство полимеров)

Производственная Компания Тверская

Полный день
  • Тверь

  • от 50000 RUR

Группа компаний ТМК
Полный день
  • Тверь

  • от 60000 RUR

Полный день
  • Тверь

  • от 65000 RUR

Тверской Печатный Двор

Помощник печатника

Тверской Печатный Двор

Сменный график
  • Тверь

  • до 72000 RUR

Полный день
  • Тверь

  • до 72000 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть

Мастер-технолог

МАГНИТ, Розничная сеть

Сменный график
  • Тверь

  • до 94700 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию