Су-шеф
Су-шеф
Кемерово, Ленинградский проспект, 28/1
Описание вакансии
Обязанности:
- полный контроль производственной зоны
- прием и заказ необходимого сырья и полуфабрикатов
- открытие и закрытие смены
- заполнение журналов ПК
- соблюдение правил хранения продуктов (товарное соседство, ротация контроль сроков и реализации сырья и п/ф, температура хранения)
- своевременное принятие мер по по исправлению недочётов
- личное соблюдение санитарных норм и правил, контроль соблюдения сотрудниками
- участие в ежемесячной инвентаризации
- замещение шеф-повара в его отсутствие
- опыт работы в должности старшего повара или су-шефа
- быстрая обучаемость
- ответственность
- график сменный, начало работы с 15:00
- мед.книжка за счёт предприятия
- бесплатное питание
- служебный транспорт по окончанию смены
- официальное трудоустройство
- стабильная и своевременная заработная плата 2 раза в месяц
- работа в дружном коллективе
- карьерный рост
Навыки
- Инвентаризация
- Знание программ MS Office
- Работа в команде
- Пользователь ПК
- Проведение инвентаризаций
- Материальная ответственность
- Работа в условиях многозадачности
- Стремление развиваться
