Старший администратор в кафе русской кухни "Пень-Пнем"

Описание вакансии:

Наше уютное кафе русской кухни, где пахнет домашними пирогами и царит атмосфера гостеприимства, ищет старшего администратора — лидера, организатора и правую руку управляющего. Если вы любите порядок, умеете вести за собой команду и готовы взять на себя ответственность за операционную деятельность — вам к нам!

Что предстоит делать:

• Управление ежедневной работой кафе: координация персонала, контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов.
• Ведение всей внутренней документации: составление графиков работы, ежедневная инкассация, подготовка ежемесячной отчетности и участие в планировании бюджета.
• Подбор и адаптация персонала: проведение собеседований, оформление новых сотрудников.
• Работа в 1С: учет товаров, контроль остатков, формирование отчетов.
• Взаимодействие с центральным офисом: предоставление оперативной информации, участие в совещаниях, реализация общесетевых инициатив.
• Проведение планерок и собраний, мотивация команды на достижение целей.
• Поддержание и укрепление корпоративной культуры — создание атмосферы, в которой и гостям, и сотрудникам хочется возвращаться.

Мы ждем от вас:

• Опыт работы администратором или старшим администратором в общепите от 2 лет.
• Уверенное владение 1С (желательно 1С:Ресторан или аналоги).
• Навыки ведения документации, составления отчетности и работы с Excel.
• Лидерские качества, умение находить общий язык с командой и разрешать конфликтные ситуации.
• Ответственность, многозадачность и ориентация на результат.
• Любовь к русской кухне и понимание её особенностей будет большим плюсом!

Мы предлагаем:

• Стабильный график работы 5/2 (два выходных подряд).
• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Конкурентную заработную плату (обсуждается по итогам собеседования).
• Возможность профессионального роста и развития в стабильной компании.
• Дружный коллектив и поддержку руководства.
• Скидки на блюда нашего кафе.