Менеджер кафе (м. Университет)

В новое современное кафе, требуется менеджер

Обязанности:

• Организация работы кафе на смене (зал/кухня/офис), контроль работы вверенных зон;
• Работа согласно чек листу: открытие кафе,закрытие кафе;
• Обучение новых сотрудников, адаптация новых сотрудников;
• Ведение электронной отчетности по кафе, столовой: журналы, бланки, отчеты по расходам и приходам, персоналу, контроль мед. книжек сотрудников;
• Проведение инвентаризации и учета ТМЦ по кафе
• Помощь в оптимизации рабочих процессов и расходов;
• Прием заявок на банкетные и фуршетные мероприятия, организация работы по банкетам;

• Опыт работы в должности менеджер, зам. управляющего в кафе, ресторане полного цикла.
• Опыт наставничества и лидерские качества приветствуются;
• Высокая степень ответственности и желание расти и развиваться, способности к самообучению;
• Уверенный пользователь ПК и офисных программ, R-Keeper;
• Грамотность письменная и устная;
• Деловой стиль и умение вести деловой диалог;

• Работа с стабильно растущей группе компаний.
• Место работы в современном кафе, м. Университет
• График 5/2 10.00-20.00, (плавающие выходные, более подробнее на собеседовании)
• Возможность проявить себя, вносить предложения в работу, участвовать в новых старт-ап проектах;
• Фиксированный выход + премии, в месяц минимум 110 000 на руки
• Трудоустройство по ТК РФ