Специалист по изготовлению пончиков

• подготовка ингредиентов и соблюдение производственного графика,
• взвешивание ингредиентов,
• контроль работы оборудования (от духовых шкафов до фритюрниц и далее),
• наблюдение за качеством пончиков на линии и помощь в их упаковке,
• сокращение отходов, документирование производственных параметров и своевременное пополнение запасов,
• знание оборудования, устранение неполадок и мелкий ремонт,
• поддержание чистоты и соблюдение стандартов пищевой безопасности

Требования:

• 2–4 года опыта работы в пищевом производстве или схожей сфере (изготовление/переработка продуктов, работа по стандартным инструкциям),
• умение устранять мелкие неисправности оборудования и находить решения проблем,
• знание основ пищевой безопасности (желательно),
• хорошие навыки коммуникации и организации работы,
• умение читать инструкции, выполнять простые расчёты, пользоваться весами и мерами,
• внимательность к деталям
• навыки решения проблем и базовые компьютерные знания