Технолог (общественное питание)

КРУПНАЯ ФЕДЕРАЛЬНАЯ КОМПАНИЯ ПРИГЛАШАЕТ ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ В КОНКУРСЕ НА ЗАМЕЩЕНИЕ ПОЗИЦИИ ТЕХНОЛОГА, ДИВИЗИОН FOOD&FACILITY MANAGEMENT

КОРОТКО О КОМПАНИИ ОМС:

ОМС – крупная федеральная компания, 25 лет специализирующаяся на аутсорсинге вспомогательных и непрофильных функций для промышленных предприятий, добывающих компаний, организаций бюджетной сферы, банков и страховых компаний, торговых и бизнес-центров, розничных торговых сетей.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Разработка меню для корпоративного питания на ММК в соответствии с санитарными правилами
• Проработка блюд и сырья
• Расчеты с/с блюд и калькуляция
• Контроль исполнения меню
• Создание ТК и актов проработки
• Обеспечение предприятия питания актуальными ТК, меню-раскладками, бланками ежедневного меню
• Оптимизация производственных затрат для снижения с/с

• Навык составления меню в соответствии с СанПиН
• Знание 1С
• Желательно наличие санитарной книжки (или готовность пройти мед. комиссию в ближайшее время)
• Наличие образования и опыта

• Работу в крупной федеральной компании
• Официальное трудоустройство
• Стабильную достойную заработную плату
• Медицинскую комиссию за счет работодателя
• График работы 5/2 с 9-18

Мы гарантируем стабильность!