Заведующий производством (шеф-повар)
Заведующий производством (шеф-повар)
Набережные Челны, 4-й комплекс, бульвар Строителей, 9
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Организация и контроль работы производственного персонала (повара, кухонные работники).
- Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд.
- Организация и контроль за санитарным состоянием производственных помещений и оборудования.
- Учет и контроль расхода сырья и готовой продукции.
- Взаимодействие с поставщиками, контроль качества поступающих продуктов.
- Обучение и инструктаж персонала по вопросам технологии приготовления, санитарии и безопасности труда.
- Ведение необходимой документации (журналы, отчеты).
- Среднее профессиональное
- Опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет, желательно в школьных или детских учреждениях.
- Знание технологических процессов приготовления блюд, требований СанПиН.
- Навыки управления персоналом.
- Ответственность, организованность, внимательность к деталям.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
- График работы: 6/1.
- Заработная плата: по результатам собеседования.
- Полный социальный пакет (ежегодный основной оплачиваемый отпуск, оплата больничного, дополнительный оплачиваемый отпуск, предоставление свободных оплачиваемых дней согласно коллективному договору)
Адрес
Похожие вакансии
Начальник производства (пр-т Автозаводский)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Набережные Челны
Не указана
Заведующий учебным отделением медицинского колледжа
ГАПОУ Набережночелнинский медицинский колледж
Полный день
Набережные Челны
до 35000 RUR
Заведующая аптекой / Заведующий аптекой (Шамиля Усманова 18Д)
Планета здоровья
Полный день
Набережные Челны
до 35000 RUR
Руководитель группы доставки розничных продуктов
Банк ВТБ (ПАО)
Полный день
Набережные Челны
до 35000 RUR
Заведующая аптекой / Заведующий аптекой (Мира, 24)
Планета здоровья
Полный день
Набережные Челны
до 35000 RUR
Заместитель руководителя департамента складской логистики
Группа компаний HAYAT
Полный день
Набережные Челны
до 35000 RUR
Инженер по техническому анализу производства
Драйлок Текнолоджиз
Полный день
Набережные Челны
до 35000 RUR
Полный день
Набережные Челны
до 35000 RUR
Полный день
Набережные Челны
до 35000 RUR
Полный день
Набережные Челны
до 35000 RUR
Заместитель директора торгового комплекса (пр-т Автозаводский)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Набережные Челны
до 35000 RUR
Начальник отдела кадров
ГАУЗ Детская городская поликлиника №6
Полный день
Набережные Челны
от 35000 RUR
Полный день
Набережные Челны
от 35000 RUR