Повар универсал

В Муниципальное автономное учреждение "Комбинат питания "Доброе Кафе", открыта вакансия "Повар - Универсал".

Обязанности:

• Приготовление холодных и горячих блюд;
• Работа с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и др.;
• Знание различных техник обработки продуктов (варка, жарка, тушение, запекание и т. д.);
• Составление меню, контроль качества блюд;
• Соблюдение санитарных норм и стандартов (HACCP, СанПиН);
• Умение работать с профессиональным оборудованием;
• Декорирование и подача блюд при необходимости.

Требования:

• Опыт работы от 1 года в ресторанах, кафе, столовых;
• Опыт проведения мероприятий, в том числе выездных, кейтеринг;
• Знание принципов работы кухонного оборудования (плиты, фритюрницы, гриль, пароконвектомат);
• Знание санитарных норм и правил гигиены;
• Ответственность, стрессоустойчивость в условиях высокой загрузки.

Условия:

• Оформление по ТК РФ;
• Стабильная заработная плата, работа в сверхурочные оплачиваются отдельно;
• График работы: 5/2;
• Корпоративное питание;
• Возможность профессионального развития и карьерного роста;
• Работа в г. Одинцово, ул. Молодежная, д. 17