Калькулятор технолог

Калькулятор технолог в ресторане "Теория"

Вас привлекает мир кулинарии и вы хотите стать частью команды, которая создает уникальные гастрономические впечатления? Тогда эта вакансия для вас! Мы ищем калькулятора технолога, который поможет нам поддерживать высокий уровень сервиса и качества в наших заведениях.

Обязанности:

• Проведение расчетов себестоимости блюд и напитков в Айко
• Анализ и оптимизация затрат на производство.
• Ведение учета и контроль за расходом сырья и материалов.
• Составление технологических карт и рецептур.
• Ревизии раз в месяц
• Присутствие на проработке блюд и контроль ТТК
• ЕГАИС честный знак меркурий -ведение в доксинбокс
• Взаимодействие с шеф-поваром и другими отделами для улучшения процессов.

Требования:

• Опыт работы от 1 до 3 лет в аналогичной должности.
• Знание основ бухгалтерского учета и калькуляции.
• Умение работать с программами и данными и внимательность к деталям.
• Отличные аналитические способности и навыки работы в команде.
• Опыт работы в должности .

Условия:

• График работы 5/2 с гибким началом рабочего дня.
• Полная занятость с возможностью гибридного формата работы.
• Конкурентоспособная заработная плата и социальный пакет.
• Питание бесплатное
• При проведении ежемесячных ревизий компенсация проезда

О компании:"Теория" — это развивающаяся сеть качественных услуг общественного питания в Москве. Мы предлагаем кафе, рестораны, кейтеринг, корпоративные столовые и организацию мероприятий любого формата. Наша миссия — создавать пространство с качественной едой, высоким уровнем сервиса и уникальной атмосферой. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая стремится к новым идеям и открытиям!