Шеф-повар
Шеф-повар
посёлок городского типа Красная Поляна, Вознесенская улица, 36А
Описание вакансии
Обязанности:
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Контроль выхода продукции
- Поддержание порядка на рабочем месте
- Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье
- Организация бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами компании (ХАССП, оборудование и инвентарь, соблюдение правил безопасности)
- Профильное образование (желательно)
- Опыт работы на открытой кухне в ресторанах - приветствуется
- Умение работать в команде и управлять
- Высокая работоспособность и результативность, порядочность
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность ее сделать
- График 5/2
- Режим работы с 8 до 22 (смены по 12/14 часов)
- Заработная плата 500р/час + kpi
- Корпоративное питание
- Бонусы на напитки
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Руководство коллективом
- Проведение инвентаризаций
- Управление производством
- Учет остатков
- Умение принимать решения
- Точность и внимательность к деталям
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар в брассерию "Альпинисты" (французская кухня)
Мамлай и партнеры
Полный день
Сочи
до 250000 RUR
Шеф-повар шведской линии и ресторана Аля-карт в отель 4*, с.Архыз
Alean Collection
Полный день
Сочи
до 250000 RUR
Шеф-повар на шведскую линию в отель в Гагре (Изумруд 4*)
Миллениум, ГК
Вахтовый метод
Сочи
до 150000 RUR