Кухонный рабочий
Кухонный рабочий
село Архипо-Осиповка
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Помощь поварам в подготовке ингредиентов для приготовления блюд,
- Переноска грузов, доставляемых на кухню, и их сортировка,
- Подготовка кухонного оборудования к началу работы,
- Поддержание текущей работы кухонного оборудования,
- Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены,
- Уборка пищевых отходов,
- Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком,
- Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования,
- Отбор и сортировка пищевых ингредиентов,
- Участие в уборке кухонного помещения,
- Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря,
- Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.
- основы эксплуатации кухонного оборудования;
- способы подготовки ингредиентов для изготавливаемых блюд;
- критерии безопасности пищевых ингредиентов;
- стандарты расходования пищевых ингредиентов;
- стандарты проведения уборки в кухонном помещении;
- правила использования дезинфицирующих и моющих препаратов;
- назначение посуды, кухонных приспособлений, используемого инвентаря;
- правила работы с грузами;
- правила работы с упаковкой (тарой);
- требования к качеству выполняемой работы;
- стандарты пожарной безопасности и трудовой дисциплины;
- используемые на кухне санитарно-гигиенические нормативы.
- график работы 6/1
- режим работы 10-12 часов
- официальное трудоустройство на постоянной основе или вахтовым методом
- проживание и питание предоставляется
Адрес
Похожие вакансии
Полный день
Краснодар
от 65000 RUR
Рабочий по вязке арматуры, г. Санкт-Петербург
Российский Промышленный Сервис
Вахтовый метод
Краснодар
от 135000 RUR
