Ведение учета материальных ценностей в нескольких точках общепита;
Оприходование товаров, внесения приходных накладных, ежедневные списания, внутренние перемещения;
Ведение номенклатуры сырья и готовой продукции, определение и контроль себестоимости, составление и внесение корректировок технологических и калькуляционных карт;
Учет продукции, реализованной и имеющейся в наличии;
Расчет себестоимости блюд;
Аналитика: остатков, движения товаров, себестоимости и наценки, общий контроль с управляющим проекта;
Контроль списания сырья, проведение инвентаризации,разбор инвентаризации;
Учет и внесение корректировок при переработке продуктов;
Закрытия дня;
Заведение и корректировка позиций меню в R-keeper;
Ведение управленческой отчетности;
Контроль синхронизации SH, R-keeper и 1С: Бухгалтерия;