Директор ресторана

Обязанности:

• Организация работы ресторана;

• Управление персоналом;

• ведение операционной деятельности;

• Участие в разработке маркетинговых стратегий;

• Обучение персонала и соблюдение стандартов;

• Стратегическое развитие заведения;

• Организация и планирование банкетов;

• Контроль за качеством оказываемых услуг;

• Взаимодействие с гостями;

• Ведение документооборота;

• Контроль и выполнение плановых показателей;
• Опыт составления банкетных и фуршетных предложений.

• Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности;

• Знание производства, санитарных норм, ценообразования, отчетности, закупочной и складской деятельности;

• Наличие управленческих навыков;
• Высокий уровень стрессоустойчивости, ответственности.

• Оформление по ТК РФ
• Корпоративная скидка на питание
• Бесплатное пользование тренажерным залом
• Выплата заработной платы два раза в месяц
• Возможность карьерного роста
• Возможны плавающие выходные