Контролер пищевой продукции

• контроль качества выпускаемой продукции в соответствии с технологическими требованиями (производить бракераж готовой продукции, упаковки);
• проводить лабораторные испытания полуфабрикатов и готовой продукции;
• забраковка сырья;
• анализ причин брака;
• разработка мероприятий по исключению причин брака.

По договоренности как дополнительные обязанности:

- разработка и актуализация нормативно-технической документации;

- контроль исполнения требований НТД;

- работа со стандартами пищевой безопасности;

- внутренний аудит с требованиями ХАССП;

- оформление рекламационных писем;

- работа с рекламационными актами.

Требования:

• образование высшее или средне профессиональное;
• навыки работы с лабораторным оборудованием (контрольно-измерительные приборы);
• возможно без опыта работы (с профильным образованием хлебопрекарной отрасли или пищевой промышленности)

• официальное трудоустройство;

• обучение на рабочем месте;
• компенсация проезда иногородним или оплата жилья;

• график работы: 2х2 (без ночных смен)