Повар

Приготовление и отпуск блюд согласно плану-меню, соблюдение технологии приготовления продукции. Изготовление полуфабрикатов, заготовок. Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции по СанПин, а также порядка на рабочем месте.

Требования:

• Знание рецептур и основ технологии приготовления первых блюд, холодных, гарниров и напитков, завтраков.
• Отличное знание СанПин.
• Квалифицированное удостоверение.
• Опыт работы в производственных столовых, в том числе вахтовым методом.

• Вахтовый метод работы. Рудник находится в Забайкальском крае (Газимуро-Заводский район, (200 км. от с. Газ-Завод, 700 км. от г. Чита). График работы 1*1;
• Проживание в вахтовом поселке (имеется баня, столовая, машинка полуавтомат, постельное белье выдается);
• Бесплатное трехразовое питание;
• Доставка на участок/ с участка за счет организации от/до пункта сборов в г. Чита, либо с. Газимурский Завод;
• Полный социальный пакет (официальное трудоустройство, предоставление дополнительных отпусков и надбавок за работу в местностях с особыми климатическими условиями;
• Спецодежда выдается согласно утвержденным нормам расхода и соответствует требованиям охраны труда и промышленной безопасности.