Повар горячего цеха

Обязанности:

Обеспечение соблюдения технологических процессов и рецептур.
Составление заявок на продукцию, согласно технико –технологическим картам.
Контроль за соблюдением норм хранения, принятых ТМЦ.

Требования:

Опыт работы в ресторане от 3-х лет.
Профильное образование.
Знание кавказской кухни .
Знание санитарных норм и правил работы общепита.
Опыт обслуживания больших мероприятий (банкеты, фуршеты от 80 человек).
Стрессоустойчивость, высокая работоспособность и ответственное отношение к работе.
Наличие санитарной книжки.

Мы предоставляем сотрудникам бесплатное корпоративное питание, такси домой.

- График работы 5/2 + усиление в выходные и праздничные дни, плавающие выходные дни. Смены с 11.00 до 23.00 .

- Мы гарантируем своевременные выплаты. Заработная плата: оклад от 3700 + премии, выплаты 3 раза в месяц.

Дружный коллектив.