Су-шеф
Су-шеф
Вологодский муниципальный округ, А-114, 31-й километр
Описание вакансии
Обязанности:
- организация работы кухни;
- контроль работы производств;
- полное участие в производственном цикле;
- обновление меню, проведение банкетных мероприятий;
- обучать персонал, контролировать качество выпускаемой продукции;
- составлять графики работы времени поваров;
- проводить инвентаризацию;
- взаимодействовать со смежными отделами.
- умение работать в команде;
- стрессоустойчивость;
- ответственность;.
- оформление в соответствии с ТК РФ;
- выплаты 2 раза в месяц;
- короткие командировки (на другие объекты организации: Вологодская, Ярославская, Тверская области и т.д.);
Навыки
- Готовность к командировкам
- Управление персоналом
- Производственный контроль
