Главный технолог

Компания «Брянский молочный комбинат» — ведущий производитель высококачественной молочной продукции с многолетним опытом работы. Мы ищем профессионала, готового переехать в город Брянск и стать частью нашей команды на должность Главного технолога.

Что мы предлагаем:

- Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого месяца

- График работы: понедельник-пятница, 8:00–17:00 (возможен с 9:00 до 18:00)

- Дополнительные 3 дня отпуска

- Полный социальный пакет

- Конкурентоспособная заработная плата — 150 000 руб. на руки, возможны премии, индексация и KPI

- Наставничество, внутреннее обучение и возможность карьерного роста

- Для иногородних сотрудников — релокационный пакет и квартира за счет компании

Обеспечиваем переезд в Брянск:

- Предоставляем квартиру за счет компании

- Помогаем с адаптацией и оформлением документов

Вам предстоит:

Подготовка и ведение производственной документации:

- разработка и обновление чек-листов, технологических инструкций, спецификаций;

- контроль корректного оформления и соблюдения документов на всех этапах производства.

Контроль технологических процессов:

- мониторинг и анализ выработки продукции на производственных участках;

- проверка соблюдения технологических режимов технологами и сменными мастерами;

- оперативное решение возникающих технологических проблем.

Управление и координация работы технологов на участках:

- руководство и поддержка технологов, распределение задач;

- проведение инструктажей и контроль исполнения требований качества.

Разработка и внедрение систем качества

- участие в построении и совершенствовании системы HACCP;

- контроль выполнения требований ISO, ГОСТ и внутренних стандартов;

- организация и участие во внутренних аудитах.

Обеспечение полной прослеживаемости продукции:

- ведение учета и контроль данных в системе «Меркурий»;

- обеспечение четкой связи между сырьём, производством и готовой продукцией.

Подготовка к внешним аудитам и проверкам:

- координация подготовки документов и процессов для аудитов ISO, ГОСТ, торговых сетей;

- взаимодействие с аудиторами, представление необходимой информации.

Разработка и внедрение новых продуктов:

- участие в исследованиях и тестировании;

- контроль соответствия новых продуктов стандартам качества и безопасности.

Взаимодействие с другими подразделениями и руководством:

- тесная координация с отделом качества и аудита, сменными мастерами, руководством производства и заместителем гендиректора по производству;

- предоставление регулярных отчетов по производственным показателям и качеству.

Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил:

- контроль за выполнением санитарных требований и условий на производстве;

- профилактика риска несоответствий и неприятных ситуаций.

Если вы ищете стабильную работу в динамичной компании с возможностью переезда и хотите стать частью команды Брянского молочного комбината — отправляйте отклик! Мы ждем именно вас!