Кондитер (по чизкейкам/песочному печенью/бисквитчик)

Бахетле - торгово-производственная компания. Мы более 30 лет на рынке!
Наша компания признана одним из лучших предприятий Республики.

Мы предлагаем:

• Официальное оформление по ТК РФ.
• График 2/2;
• Льготное питание, отпуска;
• Возможность профессионального роста и развития в компании;
• Дружный коллектив и приятная рабочая атмосфера.
• Место работы: Оренбургский тракт, 22А.

У нас есть 3 позиции на выбор:

• кондитер оформитель по чизкейкам 300 руб/час - 5 разряд.
• кондитер на песочное печенье 300 руб/час - 5 разряд; 340 руб/час - 6 разряд.
• кондитер-пекарь на бисквиты 300 руб/час - 5 разряд; 340 руб/час - 6 разряд.

Чем предстоит заниматься:

1. Кондитер оформитель по чизкейкам: заливка и оформление чизкейков; замешивание теста, выпекание, охлаждение и выравнивание, умение делать песочное тесто; приготовление кремов и начинок; сборка и оформление чизкейков и пирожных; контроль качества; поддержания порядка; соблюдение норм безопасности.
2. Кондитер на песочное печенье: приготовление песочных изделий; замес теста (песочного, кексового, медового и др); выпечка изделий: медовые коржи, сочни, печенье, полуфабрикаты для тортов, кексов; сборка и оформление; контроль качества; поддержание порядка; соблюдение норм безопасности.
3. Кондитер бисквитчик: приготовление бисквитов; замешивание теста, выпекание, охлаждение, выравнивание; приготовление белковых п/ф; лепешки для тортов; воздушное печенье; контроль качества; поддержание порядка; соблюдение норм безопасности.

Требования:

• Образование: кондитерское, курсы или с хорошим опытом!
• Профессиональные навыки: знание технологий производства кондитерских изделий, умение работать с различными видами теста, кремов, начинок и глазурей.
• Навык работы с кондитерским оборудованием.
• Знание правил гигиены и санитарии.

Личные качества:

Аккуратность, скорость работы, внимательность, желание развиваться.

Если Вас заинтересовала наша вакансия, нажмите кнопку "Откликнуться". Присоединяйтесь к нам и становитесь частью нашей команды!