Специалист системы менеджмента санитарии

ООО «Чипита Санкт-Петербург» входит в группу компаний Mondelēz International и занимается производством мучной продукции таких известных брендов как круассаны 7 Days и Chipicao. Наш завод в Санкт-Петербурге работает с 2001 года и отвечает передовым практикам с точки зрения безопасности продукции, охраны труда и экологии.

Сотрудники являются нашим самым главным активом!

Любим наших потребителей и бренды.

Поступаем правильно. Растем каждый день.

Мы предлагаем:

• Официальное оформление в штат компании по ТК РФ. Бессрочный трудовой договор;
• Работу в крупной Международной Компании;
• Достойный, конкурентный уровень заработной платы (обсуждается индивидуально с успешным кандидатом);
• Заботу о здоровье: расширенная программа ДМС (стоматология), страхование жизни, юридические, финансовые, психологические консультации, ЗОЖ и консьерж-сервис для сотрудников и членов семьи;
• Бесплатное питание в столовой на территории фабрики - комплексные обеды на выбор;
• Доставку корпоративным транспортом: ст. м. Пр. Ветеранов, ст. м. Московская; Гатчина;
• Подарки детям к праздникам, ежеквартальная выдача продукции;
• Поддержка профессионального и карьерного роста: у всех наших сотрудников есть индивидуальные планы развития и возможность проходить тренинги и программы, направленные на развитие функциональных и лидерских компетенций;
• Локация: Красное Село, ул. Свободы 50Д.

Обязанности:

• Изучение процессов санитарии на нашей фабрики;
• Разработка (совместно со специалистом по санитарии) и поддержка в актуальном состоянии документации по санитарии и pest, локальной и внешней (на корпоративных сайтах, у поставщиков услуг и т.д.);
• Разработка графиков и ведение документация PIC и PEC (это высотный клининг и клининг оборудования);
• Организация системы ежесменной поддержки соответствующего санитарного состояния на фабрике. Поддержка в создании стандартов ЧИС (уборка на местах);
• Адаптация, организация, обучение и контроль соблюдения системы цветовой кодировки инвентаря;
• Валидация автоматических моек: участков CIP, приготовления крема для круассанов, джема, сиропа, участок крема рулетной линии, мойки поддонов для круассанов, таромоечная машина;
• Поддержка оптимизации санитарных моек в части разработки использования моющих средств, техники и технологий мойки, включая документацию;
• Поддержка BD и тех отдела при оценке санитарного дизайна нового оборудования;
• Ответственный за санитарию и pest при аудитах;
• Разработка обучающих материалов и проведение тренингов по санитарии;
• Pest – контроль процесса на фабрики, мониторинг и контроль критичных мест, коммуникация с поставщиком, согласование лимитов, работа при выходе за лимиты, организация, контроль и поддержка рабочей документации (подрядчика, внутренней и корпоративной (согласование, оценка эффективности и т.д;
• Организация и контроль проведения дезинсекции фабрики;
• Организация и контроль проведения фумигации мучных силосов;
• Замещение специалиста по санитарии на время отсутствия (отпуск, больничный);
• Общение с корпоративным качеством (английский).

• Высшее образование;
• Опыт разработки и внедрения СМК (Системы менеджмента качества);
• Желательно знание английского языка (уровень Intermediate); Если английского нет, нужно будет изучать (за счет компании);
• Знание правил GMP, стандартов качества;
• Готовность к изучению новых стандартов и их внедрению;
• Уверенный пользователь ПК;
• Развитые коммуникативные навыки.