Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Самарканд, улица Ибн Сины, 12
Описание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Контроль работы администраторов, контроль работы кухни (своевременность выдачи заказов, координировать работу кухни с работой зала), контролировать прием заказов на банкеты.
- Контролировать работу закупщика ресторана (способ: мониторить цены на рынке совместно с поварами изыскивать возможности сокращения затрат на закуп)
- Проводить собрания с подразделениями ресторана (охрана, повара, официанты, кассиры, бармены, технический персонал).
- Управление рестораном, Управление персоналом, Создание "уютной атмосферы".
- Составление графиков работы,
- Работа с документацией.
- Увеличение выручки и среднего чека.
- Контроль и обеспечение санитарного состояния ресторана.
- Предоставление отчетности руководству.
- Открытие/закрытие ресторана.
- Быстрое и правильное решение нестандартных ситуаций.
- Контроль финансовых показателей.
- Инвентаризация.
- Знание стандартов сервиса.
- Опыт в разработке системы и стандартов ресторанов
- Свободное владение русским/узбекским языком/английским языком.
- Высокая самоорганизация, стрессоустойчивость, позитивный настрой, инициативность.
- Умение работать в команде и создавать необходимую атмосферу в коллективе.
- Желание личностного и карьерного роста.
- питания за счет организации
- Официальное оформление в соответствии трудовым законодательством РУз.
- Достойная заработная плата (обсуждается лично с Вами).
- Своевременная выплата заработанной платы.
- Часы работы с 09:00 -23:00
Адрес
Похожие вакансии
Управляющий рестораном (Restaurant Manager)
SOF GROUP MANAGEMENT LLC
Полный день
Самарканд
Не указана
Менеджер по продажам автомобилей (Самарканд-сельский район, CHERY/HAVAL/KIA/CHEVROLET/JETTA)
СП ООО ADM-ASTER
Полный день
Самарканд
до 250000 UZS
Менеджер по продажам
SAMARKAND IRRIGATION SYSTEM (tm turboplast)
Полный день
Самарканд
от 8000000 UZS
Менеджер по продажам строительных материалов
Antal International Tashkent Xususiy Bandlik Agentligi
Полный день
Самарканд
до 10000000 UZS
Администратор / Office Manager в Самарканде
INTER NATION ENGLISH SCHOOL (OOO INTEST MAX)
Полный день
Самарканд
до 9000000 UZS
