Технолог пищевого производства (рыбная продукция)

Новому производственному предприятию по обработке рыбной продукции на территории собственного форелевого и осетрового хозяйства Азовский район, карьер Большой Койсуг требуется Технолог пищевого производства с опытом работы на рыбной / мясной / колбасной продукции.

Обязанности и требования:

- Осуществление контроля соблюдения технологических процессов, температурных режимов и санитарного состояния пищевого производства;

- Контроль соблюдения правил складирования, ротации и сроков годности;

- Входной контроль сырья по качеству, проведение органолептического и инструментального анализа, взаимодействие с поставщиками;

- Проведение предупреждающих мероприятий по недопущению брака и выпуска недоброкачественной продукции;

- Ведение рабочих листов ХАССП;

- Ведение отчетной документации.

• Условия:

• Полная занятость с графиком работы 5/2
• Работа на месте Работодателя
• Возможность профессионального и карьерного роста до должности "Главный технолог"
• Дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы
• Готовы рассмотреть кандидатов с небольшим опытом работы, выпускников учебных заведений с профильным образованием, готовых к профессиональному развитию.
• УРОВЕНЬ ЗАРАБОТНОЙ ПЛАТЫ ПО ИТОГАМ СОБЕСЕДОВАНИЯ.