Ванлав - это федеральная сеть кондитерских с собственными производственными цехами по всей России.
Более 5 лет мы предоставляем своим клиентам неизменно высокое качество, а своим сотрудникам - стабильность и комфорт.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство;
- Возможность гибридного графика работы после испытательного срока;
- Конкурентоспособная зарплата, соответствующая Вашему опыту и квалификации;
- Скидки на продукцию компании для сотрудников;
- Возможность карьерного роста внутри компании.
Обязанности:
- Консультирование и сопровождение франчайзи-партнеров на всех этапах взаимодействия, включая консультации по стандартам компании и оперативное управление показателями (выручка, средний чек, наполнение чека);
- Контроль результатов деятельности франчайзи по показателям выручки;
- Оценка эффективности работы партнерских точек (анализ акций, мониторинг динамики роста);
- Информирование партнеров обо всех изменениях внутри компании;
- Контроль запуска и исполнения нового меню (включая сезонные позиции);
- Управление вводом новых поставщиков и проведением маркетинговых кампаний;
- Мониторинг уровня обслуживания клиентов сотрудниками франшизных точек;
- Контроль организации обучения и оценки знаний сотрудников кондитерских;
- Регулярные командировки с аудитами в регионы присутствия кондитерских для оценки состояния.
Требования:
- Высшее образование;
- Опыт работы на руководящей позиции (территориальный управляющий, руководитель сети и тд) в сфере розничных продаж от 1 года;
- Опыт работы в общепите будет преимуществом;
- Готовность к командировкам стабильно 2-3 раза в месяц;
-
Успешный опыт достижения плановых показателей (выручка, средний чек, сокращение списаний, инвентаризации);
-
Способность проводить анализ данных и формировать отчеты по ключевым показателям эффективности;
-
Умение организовывать рабочий процесс и эффективно распределять ресурсы;
-
Высокий уровень ориентации на клиента, умение поддерживать обратную связь и улучшать качество обслуживания;
-
Владение специализированными программами учета и аналитики (iiko).
В сопроводительном письме, пожалуйста, укажите зарплатные ожидания, мы будем рады рассмотреть Вашу кандидатуру и пригласить на собеседование.