Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический

• Контроль за работой пищеблока, за соблюдением санитарно-гигиенических правил.

• Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню; контроль за правильностью хранения запаса продуктов питания.

• Составление при участии шеф-повара ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд.

• Контроль за правильностью отпуска блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам.

• Контроль за санитарным состоянием раздаточных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены.

• Организация и личное участие в проведении занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию.

• Ведение в установленном порядке медицинской и иной документации.

• Строго руководствоваться в работе принципами медицинской деонтологии, этики.

Требования:

• Среднее медицинское образование, наличие действующего сертификата или свидетельства об аккредитации по специальности "Диетология"

Условия:

• Официальное трудоустройство, полный соц. пакет, дополнительный отпуск
• 5-ти дневная рабочая неделя