Повар / Повар универсал, сушист

Сушист / Повар-универсал в сеть ресторанов «ЯРОЛЛОВ»
Мы расширяем команду кухни и ищем повара-сушиста (или универсала), который ценит качество продуктов, умеет работать по технологическим картам (ТТК) и хочет стабильно зарабатывать на понятных условиях.
Условия и оплата:

* Заработная плата: от 75 000 ₽ на руки и выше (зависит от вашей квалификации и количества смен). Выплаты всегда 2 раза в месяц, без задержек.
* График работы: сменный (5/2, 4/2 или 3/2). Смены на выбор — по 10 или 12 часов.
* Комфорт: бесплатное корпоративное питание на смене и развоз до дома на такси за счет компании после вечерней работы.

Что нужно будет делать:

* Готовить блюда японской и европейской кухни в строгом соответствии с ТТК (контроль веса, качества и подачи).
* Делать заготовки для своей станции, следить за товарным соседством и сроками годности продуктов.
* Поддерживать чистоту и порядок на своем рабочем месте в течение смены.
* Принимать участие в плановых инвентаризациях кухни.

Что мы ждем от кандидата:

* Опыт работы на позиции повара (опыт в японской кухне и знание специфики приготовления роллов будут ключевым преимуществом).
* Знание стандартов СанПиН: понимание правил хранения сырья, маркировки и чистоты на пищевом производстве.
* Скорость и аккуратность: умение работать в хорошем темпе во время высокой посадки ресторана без потери качества блюд.
* Наличие медкнижки (или готовность быстро ее оформить/продлить перед выходом на смену).

Мы предлагаем работу на современном оборудовании, качественные продукты, адекватный шеф-контроль и прозрачную систему оплаты труда.
Хотите к нам?
Нажмите «Откликнуться» или отправьте резюме. Мы свяжемся с вами в течение дня, чтобы обсудить график и пригласить на оплачиваемую стажировку!