Инженер-технолог (молочное производство)

Группа ТиЭйч РУС - российско-вьетнамская с/х компания, занимающаяся растениеводством, молочным животноводством и производством молочной продукции. На строящийся завод по переработке молока, расположенный недалеко от п. Ворсино, мы ищем в свою команду Инженера-технолога.

Чем предстоит заниматься:

• Создавать и совершенствовать формулы для молочных продуктов

• Совершенствовать процессы и формулы продуктов с учетом изменений в сырье и условиях производства;

• Предоставлять информацию об установлении стандартов для новых материалов и продуктов;

• Изменять и совершенствовать стандарты сырья, чтобы гарантировать, что сырье, используемое на заводе, соответствует государственным нормам, обеспечивая при этом наилучшее качество продукции и производственных процессов;

• Участвовать в оценке качества сырья от новых поставщиков или при смене поставщиков;

• Сотрудничать с партнерами (поставщиками) в тестировании и разработке рецептур продуктов;

• Мониторинг и оценка качества годности новых и существующих продуктов на рынке;

• Управление лабораторным оборудованием, химикатами и материалами в рамках сферы деятельности;

• Разработка и ведение ведомственной документации (по сырью, рецептурам, процессам и т. д.) в соответствии со стандартами системы ISO;

Что необходимо знать и уметь:

• Высшее профессиональное. Степень бакалавра по специальности «Пищевая технология» или «Биотехнология»
• Опыт работы от 3 лет;
• Хорошие знания английского языка;
• Опыт работы на предприятии по производству продуктов питания и напитков будет являться преимуществом;
• Наличие опыта в разработке новых продуктов, особенно напитков и молочных продуктов;
• Аналитические навыки (пищевая химия, микроорганизмы, физико-химия), проектирование экспериментов, чтение и перевод английской технической документации;
• Умение работать в команде;
• Умение работать в режиме многозадачности.

Что мы предлагаем:

• Оформление по ТК, официальная заработная плата (заработная плата определяется по результатам собеседования), годовой бонус и поддерживающие выплаты;
• Возможность профессионального и карьерного развития на новом старт-апе;
• ДМС+ стоматология после испытательного срока (3 месяца);
• Дружная, сплоченная команда;
• Возможность поучаствовать в новом международном проекте с ноля;
• Место работы: в строительном штабе в особой экономической зоне «Калуга» на площадке Ворсино.