Старший бариста

Самая яркая и активная команда "Penka Coffee" открывает конкурс на вакансию старшего бариста! Наша компания работает в г. Воронеже с 2016 года, действуют 5 успешных точек и в планах открывать кофейни. Ищем сильных и уверенных, которые смогут стать частью нашей команды, будут расти вместе с нами

Если ты крутой бариста или старший бариста и хочешь круто развиваться - тебе точно к нам, читай дальше)

Стань тем бариста, к которому возвращаются не только за кофе! Стань старшим другом и сформируй свою команду!

Мы тебе поможем и поддержим во всём!

Мы предлагаем:

• Удобный график
• Прозрачную систему мотивации, которая состоит из % от выручки, оклада и премии за работу старшего. Общий средний доход от 55 000 рублей
• Потенциальный карьерный рост в компании по любому из направлений
• Корпоративные скидки в компании
• Оплачиваемый отпуск, оформление ТК по запросу
• Поддержку инициативы и поле для творчества
• Вечерний развоз на такси, бесплатная стильная униформа, компенсация за медкнижку
• Корпоративная культура (event мероприятия, корпоративы за счет компании, тимбилдинги, подарки на праздники, подарки на день рождения)
• Дружный коллектив и адекватное руководство, которое не штрафует за всё подряд :)
• Обучение в кофейной сфере за счет компании, тренинги, участие на кофейных выставках.

ОТ НАС — СТАНДАРТЫ И ЗАБОТА

ОТ ТЕБЯ — СИЛЬНАЯ КОМАНДА, СЧАСТЛИВЫЕ ГОСТИ И БЕСПЕРЕБОЙНАЯ РАБОТА КОФЕЙНИ

Наш идеальный кандидат:

• Держит под контролем все поставленные задачи
• Несет ответственность не только за себя, но и за команду
• Любит принимать решения и реализовывать предложения по усовершенствованию работы;
• Имеет лидерские качества, способен организовать бесперебойную работу точки, даже в периоды его отсутствия;
• С интересом следит за тенденциями в кофейной сфере;
• Любит свое дело и общение с гостями;
• Имеет опыт управления и сплочения команды
• Проявляет эмпатию как с сотрудниками, так и с гостями.

Чем предстоит заниматься:

• Работа в смене с бариста, приготовление кофе, обслуживание гостей
• Работать с кассой. Внимательно работать с деньгами и нести ответственность.
• Быть ответственным за проведения инвентаризаций и списания продукции.
• Контроль знания регламентов сотрудниками точки, внесение в них необходимых изменений, для улучшения работы;
• Следить за чистотой кофейни, контролировать работу бариста и уборщицы
• Составление графиков работы сотрудников точки;
• Ведение личных дел сотрудников, контроль их аттестаций и переходов на следующие грейды;
• Составление заявок на цех и склад, проведение ежемесячной инвентаризации на точке;
• Проведение локальных собраний с бариста и помощниками на точке;

• Контроль и анализ успешного прохождения аудита и тайного покупателя;
• Участие в еженедельном собрании с руководством, отчет по выполненным задачам и оценка текущей ситуации;
• Вызов специалистов на ремонт оборудования и т.п. (в штате у нас есть свой техник);
• Выполнение распоряжений управляющего и контроль выполнения сотрудниками поставленных задач

Скорее присоединяйся к нашей команде)