Администратор теплохода-ресторана

Судоходная компания "Морские корабли" приглашает на работу администратора ресторана на рейсы на период август-декабрь. Работа с 9:00 до 3:00 на теплоходе, курсирующем по Неве и Финскому заливу.

Обязанности:

• Контроль посадки гостей и размещение их на теплоходе
• Обеспечение выполнения целей ресторана по качеству, сервису, чистоте
• Участие в обучении и адаптации персонала, отбор новых сотрудников
• Распределение обязанностей между сотрудниками
• Организация персонала
• Взаимодействие с гостями ресторана, непосредственная работа в зале
• Поддержание командного духа и гостеприимной атмосферы
• Урегулирование конфликтных ситуаций
• Контроль работы кухни.
• Взаимодействие с капитаном теплохода.
• Ведение кассовой дисциплины.
• Подготовка отчетности по окончанию рейса.

• Опыт работы в ресторанах администратором или старшим официантом
• Ответственность
• Стрессоустойчивость
• Умение общаться с клиентами
• Доброжелательность
• Активность

• Время работы 1 смена: 9:00 - 16:30, вторая смена: 16:00 - 3:00
• Выплаты по окончанию смены.
• Возможно временное оформление по договору.