Управляющий сетью буфетов
Управляющий сетью буфетов
Рязань, улица Свободы, 46
Описание вакансии
В сеть буфетов в учебных заведениях требуется управляющий.
Обязанности:
- Организация работы точек
- Контроль санитарных норм и правил
- Прием персонала, обучение и адаптация
- Контроль ТМЦ
- Ведение документации
- Взаимосвязь с центральным производством, контроль заказов, прогноз реализации.
- Работа с поставщиками
- Расчёт себестоимости, управление затратами
- Списания и инвентаризации
Требования:
- Опыт работы на позиции руководителя /заместителя руководителя /менеджера ресторана или торговой сети
- Активность, высокая работоспособность, стрессоустойчивость
- Уверенный пользователь ПК, знание учетных программ(умение работать в одной из программ Iiko, R-keeper, 1С)
Условия:
- График работы 5/2
- Личный индивидуальный кабинет в центре города.
- Парковочное место
- Оплачиваемый отпуск
- Корпоративное питание
- Бесплатные треннинги и обучение
Навыки
- Управление персоналом
- Складской Учет
- Ресторанный менеджмент
- Управление производством
- Руководство коллективом
- Инвентаризация
- Складской документооборот
- Расчет себестоимости
- R-Keeper
- 1С: Предприятие 8
- Тренинги
- Технологические карты
- Оптимизация затрат
- Взаимодействие с контрольными органами
- Общественное питание
- Первичная документация
- Учет остатков
- Подбор персонала
- Разработка нового продукта
- Составление технологических карт
- Управление затратами
Адрес
Похожие вакансии
Заместитель управляющего магазином (г. Рязань, Московское ш)
Сеть супермаркетов ДА!
Полный день
Рязань
до 126500 RUR
Директор магазина Магнит Косметик (Вокзальная, 55Б)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Рязань
до 81400 RUR
Заведующий пекарней в Гипермаркет (Рязань, Московское, 65а)
МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
Рязань
до 83800 RUR
Полный день
Рязань
до 100000 RUR
Лидер (руководитель) группы агентов по недвижимости
Самолет Плюс (ООО АН Удачный выбор)
Полный день
Рязань
до 180000 RUR