Менеджер кафе House bakery

House Bakery — уютное семейное кафе-кондитерская в центре Владивостока (ул. Некрасовская, 94).
Мы славимся авторскими десертами, тортами на заказ, бранчами и атмосферой, в которую хочется возвращаться.
Сейчас мы в поиске менеджера кафе, который поможет выстраивать безупречный сервис, управлять командой и поддерживать фирменный уровень House Bakery.

Обязанности:

• Организация и контроль работы смен: открытие/закрытие, планирование и ежедневные собрания

• Управление персоналом: постановка задач, наставничество, проведение тренингов и оценка работы

• Контроль сервиса и качества обслуживания гостей

• Решение конфликтных ситуаций, создание атмосферы гостеприимства

• Взаимодействие с производственным цехом и шеф-поваром, обеспечение слаженной работы кухни и зала

• Ведение документооборота: кассовая дисциплина, внутренние отчёты, работа в системе Айко

• Контроль выполнения плановых показателей (продажи, выручка, отзывы гостей)

• Организация и контроль санитарных норм, соблюдение стандартов бренда

Условия:

• Оклад: от 80 000 ₽ в месяц + премии по KPI

• График: 5/2, гибкий, но не менее 8 часов в день

• Испытательный срок: оплачиваемый, с обучением и поддержкой

• Медкомиссия: оплачивается компанией

• Место работы: ул. Некрасовская, 94, Владивосток

Что мы ценим:

• Лидерские качества и умение вдохновлять команду

• Ответственность, дисциплинированность и клиентоориентированность

• Внимание к деталям и любовь к сервису

• Стрессоустойчивость и гибкость в работе

• Опыт управления персоналом в HoReCa (кафе, кофейни, рестораны, пекарни)

✨ Присоединяйся к команде House Bakery и помогай нам создавать атмосферу, куда хочется возвращаться снова и снова!