Су-шеф

Грузинский дом Хачапури Марико открывает свои двери в Бугульме!

Наши рестораны заметны и любимы гостями в крупных городах: Казань , Москва , Нижний Новгород, Санкт-Петербург , Челябинск, Самара и других.

Мы гордимся, что все наши заведения с хорошим рейтингом.

В команду профессионалов мы ждем коллегу на должность Су-шеф!

Условия:

• Конкурентная заработная плата

• Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия

• Бесплатное питание

• Красивая и удобная форма

• Наставническая помощь

• График работы сменный

• 30% скидка на посещение ресторанов - партнеров

• Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании

• Широкие возможности для карьерного развития (внутренние
программы подготовки руководителей)

Функции в работе:

• Правая рука шеф-повара;

• Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;

• Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;

• Контроль качества выпускаемой продукции;

• Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;

• Контроль выхода персонала на работу;

• Приготовление меню, работа на раздаче;

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

• Опыт работы от 1 года в должности су-шефа;

• Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами;

• Опыт работы управления сотрудниками.

Личные компетенции, которые для нас важны:

• Ответственность, нацеленность на результат;

• Умение работать в команде, стрессоустойчивость;

• Стратегическое мышление и позитивный настрой

Ключевые навыки

•Общественное питание

• Контроль сроков годности

• Поварское дело

• Управление персоналом

Уважаемые соискатели, прошу Вас в сопроводительном письме указать свои финансовые ожидания и главные профессиональные преимущества.

Благодарю за внимательность.

Если вы соответствуете нашим требованиям и хотите стать частью нашей команды, отправляйте свое резюме.

Ждем вас в нашем дружном коллективе!