Бартендер

Привет!

В поисках талантливой команды бартендеров для работы над новым проектом, который скоро распахнёт свои двери!

Если вы хотите стать частью нашей команды и внести свой вклад в создание незабываемой атмосферы, мы будем рады рассмотреть вашу кандидатуру.

Обязанности:

1. Основные барные обязанности
- Приготовление коктейлей
- Знание винной карты (особенно итальянских вин, вермутов, амаро).
- Контроль качества ингредиентов (фрукты, сиропы, настои).
- Поддержание чистоты бара

2. Работа с гостями
- Встреча гостей
- Рассадка за столиками, консультация по меню.
- Принятие заказов.
- Контроль удовлетворённости гостей
- Разрешение конфликтных ситуаций

3. Касса и финансовая ответственность
- Открытие/закрытие смены в POS-системе.
- Приём оплаты (наличные, карты и т. д.).
- Сверка кассы (отчётность, сдача денег).