Бариста
Бариста
Алматы, микрорайон Казахфильм, 17
Метро: АлатауОписание вакансии
Обязанности:
- Варить кофе по стандартам кофейни (эспрессо, американо, капучино, латте и др.).
- Готовить чай, какао, авторские напитки, лимонады.
- Настраивать кофемашину, кофемолку, проверять помол.
- Чистить оборудование в течение дня и в конце смены.
- Следить за исправностью техники и сообщать о неисправностях.
- Убирать рабочее место, столы и зал.
- Следить за чистотой посуды и витрины.
- Соблюдать санитарные нормы (перчатки, форма, мытьё рук).
- Следить за запасами кофе, молока, сиропов и расходников.
- Делать заявки на поставку продуктов.
- Работать по рецептурам и стандартам франшизы.
- Соблюдать технику безопасности и охрану труда.
- Поддерживать атмосферу и стиль кофейни.
- Опыт работы баристой желателен, но не обязателен (готовность обучаться)
- Доброжелательность, вежливость, умение работать с людьми.
- Ответственность и пунктуальность.
- Аккуратность и внимательность к деталям.
- Стрессоустойчивость и умение работать в быстром темпе.
- Чистоплотность и опрятный внешний вид
- Способность работать на ногах в течение всей смены.
- Соблюдение санитарных норм
- График: сменный (2/2 или по договоренности).
- Зарплата: фиксированная ставка + чаевые.
- Рабочее место: современная кофейня на Казахфильм, 17 (первый этаж, рядом Magnum).
- Обучение: бесплатное обучение приготовлению кофе и стандартам обслуживания по франшизе Urbo coffee.
- Комфорт: рабочая форма предоставляется.
- Перспективы: возможность карьерного роста (старший бариста, администратор).
- Дружный коллектив и приятная атмосфера.
- Скидки на продукцию кофейни для сотрудников.
Навыки
- Обучение и развитие
- Активные продажи
- Обслуживание покупателей
- Общественное питание
- Развитие продаж
- Умение работать в коллективе
- Контроль сроков годности
- Организация мероприятий
- Деловая переписка
- Навыки продаж
