Консультирование гостей по меню, помощь в выборе блюд и напитков. Прием заказов с учетом пожеланий гостей. Передача заказов на кухню и контроль их выполнения. Подача блюд и напитков в соответствии с правилами сервиса. Обеспечение чистоты и порядка на столах и в зале. Контроль за наличием необходимых приборов и аксессуаров. Операции с кассой: расчет гостей, выдача чека. Обработка жалоб и пожеланий гостей с вежливостью и тактом. Соблюдение стандартов обслуживания и санитарных норм.
Требования:
Опыт работы официантом (желателен, но возможен без опыта при обучении). Знание основ сервиса и стандартов обслуживания. Грамотная и вежливая речь. Презентабельный внешний вид. Коммуникабельность, стрессоустойчивость, доброжелательность. Умение работать в команде и быстро ориентироваться в ситуации. Готовность работать в гибком графике (смены, выходные, праздники). Ответственность и аккуратность.