Главный технолог

Домодедовский пивоваренный завод работает в дер. Павловское г.о. Домодедово с мая 2018 года. Продукция завода производится на оборудовании от немецких, чешских и итальянских и российских поставщиков.

Наша миссия - Не нужно ехать в Европу, чтобы выпить хорошего пива.

Команда завода - это команда единомышленников, которые любят то, чем занимаются, и всегда готовы к новым открытиям и экспериментам.

В настоящее время мы в поиске Главного технолога.

Обязанности:

• Управление технологическими процессами цеха производства пива.
• Технологический контроль производственных процессов, соблюдения технологических карт, рецептур, своевременная корректировка при отклонениях.
• Контроль качества сырья, вспомогательных материалов, готового продукта.
• Разработка норм расхода сырья и контроль его использования.
• Разработка и внедрение мероприятий по улучшению качества продукции и снижению ее себестоимости.
• Разработка новых сортов.

• Разработка технологических инструкций и рецептур.

• Технологическое ведение всех процессов запуска нового оборудования.

  подготовка технологических карт.
• Производственное планирование, учет, составление и своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности подразделения

• В/о профильное.

• Опыт работы в в аналогичной должности от 2 лет.

• Опыт работы с классическими сортами пива.
• Опыт управления персоналом.

• ЗП от 120 000 руб. по итогам собеседования;
• Место работы: г.о. Домодедово, дер. Павловское, в пешей доступности (5 минут) от пл. Ленинская (Домодедовская линия);
• График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00 ;
• Испытательный срок 3 месяца;
• Карьерный и профессиональный рост;
• Официальное оформление по ТК РФ;
• Постоянно модернизируемое производство;

• Корпоративные скидки на продукцию компании;

• Корпоративная скидка в фирменном заведении Домодедовской пивоварни;

• Дружный коллектив, корпоративные мероприятия, работа в молодой, развивающейся компании.