Менеджер кондитерской "Eclair"

Мы - сеть пекарен кондитерских " ECLAIR", наши заведения уже на протяжении 7 лет пользуются огромной популярностью и любовью среди гостей, а все это благодаря нашей дружной и активной команде! В данный момент у нас открыто 5 заведений по адресам: ул. Кремлевская, 19, ул. Алексея Козина, 2 , ул. Николая Столбова , 1/3, ул. Чистопольская, 36, ул.Маяковского, 30А, а также собственное производство - ул.Шоссейная, 57.

Наша главная миссия - дарить людям счастье, переносить их в атмосферу гостеприимства и тепла.
Чтоб наши сотрудники могли комфортно работать, мы стараемся прислушиваться к их просьбам и проблемам, давать им развитие, рост, поддержку, и конечно же любовь!

Наша сеть в поиске гостеприимного, доброжелательного Менеджера кондитерской - пекарни "ECLAIR".
Опыт работы в общепите приветствуется.

Что входит в обязанности:
1. Управление залом кондитерской, создание атмосферы гостеприимства, тепла и уюта.
2. Открытие/закрытие кондитерской, отчётность.
3. Работа с персоналом, контроль соблюдения стандартов сервиса.
4. Решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями.
5. Организация работы персонала в те
чение смены‚ обеспечение выполнения плана продаж смены.
6. Контроль среднего чека.

Что мы ждем от вас:
- Первостепенно - это любовь к людям, умение проявлять заботу и дружелюбно общаться с различными гостями.
- Навыки в управлении, важно уметь находить общий язык с персоналом и качественно распределять обязанности.
- Знание санитарных норм.
- Знание программы iiko.
- Опыт работы от 1 года в сфере общепита, опыт работы в кофейне/кондитерской будет являться Вашим преимуществом.

Мы предлагаем :
- График работы 3/1, 2/2 с 7:00 до 21:30
- Служебное питание.
- Скидка 25% на меню нашего заведения.
- Дружную, активную, молодую команду!
- Возможности профессионального , личностного и карьерного роста в сети наших кондитерской.

Оставляйте отклик и мы свяжемся с Вами!