Встреча и обслуживание гостей по стандартам сервиса
Приём заказов, консультирование по меню
Подача блюд и напитков, контроль качества
Поддержание чистоты на столах и в зале
Работа с POS-системой и расчёт гостей
Передача информации на кухню и в бар
Вежливость, опрятность, улыбка
Грамотная речь, знание меню
Умение работать в команде и с гостями
Быстрая обучаемость и стрессоустойчивость