Приготовление блюд согласно меню-раскладке: первые и горячие блюда, гарниры, напитки, выпечные изделия, требующие кулинарной обработки средней сложности;
Соблюдение правил хранения продуктов питания с учетом норм товарного соседства;
Проверка перед началом работы санитарного состояния кухонной посуды, инвентаря, оборудования на исправность; наличие маркировки на посуде;
Соблюдение правил эксплуатации оборудования и техники безопасности при работе с ним;
Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда.
Требования:
Наличие среднего специального образования;
Хороший кулинарный вкус;
Наличие санитарной книжки;
Своевременное прохождение обязательных медицинских осмотров.
Условия:
Оформление согласно ТК РФ: стабильная оплата труда 2 раза в месяц, ежегодные премии; ежегодный оплачиваемый отпуск