Специалист по производству пастилы

Музей чак-чака — одно из самых уютных и душевных мест в Казани. Производство натуральной пастилы – важная часть создания атмосферы и вкусных сувениров для наших гостей. Мы ценим качество, чистоту и ответственный подход к делу.

Чем предстоит заниматься:

Работа на производстве натуральной фруктово-ягодной пастилы. Это физически активная, ручная работа, требующая внимательности, аккуратности и соблюдения технологий.

Ваши задачи будут включать:

• Подготовку сырья: мытье, взвешивание, запекание яблок (4-6 циклов в день), контроль готовности.
• Контроль сушки: проверка готовности пластов пастилы, учет количества и видов, фасовка.
• Мойку посуды и оборудования, поддержание чистоты на рабочем месте.
• Приготовление пюре: работа с разными видами сырья (ягоды, груши, тыква, бананы) и узорной пастилы.
• Контроль наличия сырья для приготовления и качества продукции, контроль сроков пастилы.
• Инвентаризацию

Условия работы:

Пятидневная рабочая неделя с 9.00 до 16.00/17.00 (Варьируется в зависимости от закрытия нормы листов пастилы)

Норма выработки: 80 листов пастилы в обычные дни, до 98 листов в сезон (с помощником). Норма по узорной пастиле: ~130 шт./неделя (вне сезона), 180-250 шт./неделя (сезон/праздники). Оплата сдельная, 35 р/лист.

Наши преимущества:

• Четкие задачи и понятный рабочий процесс;
• Обучение и поддержка на всех этапах;
• Идеальная работа для интровертов - вы сами контролируете процесс и влияете на з/п;
• Корпоративные мероприятия;
• Возможность научиться уникальной технологии производства натуральной пастилы с нуля.

Ждем тебя, если ты:

• Готов к физическому труду и работе на ногах в течение смены.
• Ответственный, аккуратный и педантичный (особенно в вопросах чистоты, соблюдения технологии и контроля качества!).
• Трудолюбивый и внимательный к деталям (контроль сушки, проверка сырья и готовой пастилы).
• Опыт работы не обязателен, всему обучаем! Опыт работы на производстве, в цеху, на кухне будет большим плюсом

Если вы не боитесь ручного труда – ждем ваше резюме!