Купажист купажного отделения

Обязанности:

• Ведение процесса приготовления купажей , фруктовых вод и концентратов сухих напитков под руководством купажиста более высокой квалификации. Подготовка необходимых материалов и ингредиентов для купажирования. Участие в составлении купажа в соответствии с рецептурой, введение в купажный чан соответствующих ингредиентов и смешивание их. Отбор проб, участие в проведении контрольных анализов купажей.
• Перекачивание готового купажа в доводные чаны после установленной выдержки или передача его на фильтрацию.
• Фильтрация купажа и подача в миксеры (для безалкогольных производств).
• Промывка купажных или сортировочных чанов. Учет сырья и готовой продукции

Требования:

• Желание научиться новому в производстве напитков.

Условия:

• Сменная работа, служебный автобус(г.Каскелен ,поселок Узынагаш, поселок Шамалган), с города нет развозки