Кондитер

Ресторанная группа GT., основана в 2015 году

Включает более 20 гастрономических проектов в Москве и Тбилиси, а также развивает направления консалтинга и производство продукции

GT. объединяет стремление выйти за грани привычного, предлагая гостям новый гастрономический опыт и самые современные технологии, с уважением относясь к традициям.

В наш проект в гастрономический ресторан-салон «Лео» требуется кондитер.

условия:

-зарплата 86.000 до вычета налога

-график 2/2 с 11:00 до 23:00

-просторная новая кухня

-работа в центре москвы недалеко от метро Пушкинская

-двухразовое питание для персонала

Требования:

-изготовление заготовок по техкартам

-подготовка десерта для подачи в зал

-работа по подготовленному шефом сет-меню на мероприятиях, проводимых в запланированные дни в ресторане

-выездная работа по сбору десертов на кейтерингах, если такое запланировано рестораном

-соблюдение норм санпина, работа в чистоте

-прием продуктов с сопроводительными документами

-инвентаризация каждый месяц