Повар универсал

В пиццерию на открытую кухню ищем ПОВАРА УНИВЕРСАЛА

Обязанности:

• Приготовление теста для пиццы (классика на закваске), топпингов, соусов
• Выпекание пиццы в электрической печи Pizza Master
• Приготовление пасты, супов, салатов
• Работа по весам в соответствии с технологическими картами
• Проведение инвентаризации один раз в месяц
• Проработка блюд и пф
• Приемка товаров от поставщиков (2-3 поставки в неделю)
• Составления списка необходимых продуктов для закупки менеджеру (еженедельно)

Требования:

• Опыт работы в итальянской кухне от года
• Знание условий хранения продуктов и соблюдение ротации продуктов для минимизации списаний
• Чистоплотность и доброжелательность
• Порядок с документами (мед.книжка)

Условия:

5500 ставка за выход на руки (при условии знания всех позиций на кухне и выполнения всех перечисленных в вакансии обязанностей)

С 10:00 до 22:00 ежедневно

график 6:1

место работы - фудкорт РЦ Место Встречи Ангара у м.Варшавская (4 минуты пешком)