Повар
Повар
Санкт-Петербург, улица Подводника Кузьмина, 40
Метро: Ленинский проспектОписание вакансии
Обязанности:
- Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке (кухне) дошкольного образовательного учреждения.
- приготовление блюд для детей разного возраста в соответствии с меню, утверждённым в дошкольном образовательном учреждении.
- Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей и работников в соответствии с режимом ДОУ.
Требования:
- Умение работать по технологическим картам
- Знание СанПин
- Наличие медицинской книжки с результатами медицинских обследований и лабораторных исследований, сведениями о прививках (в случаях установленных действующим законодательством).
- профильное образование
- Оформление по трудовой книжке
- Ежегодный бесплатный медосмотр
Навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам