Кондитер декоратор

КОНДИТЕР ПО ДЕКОРАМ В СТУДИЮ PEHKAR

В студии Pehkar открыта вакансия кондитера по декорам — специалиста, который отвечает за визуальную часть изделий: от оформления торта до сборки кенди-бара.
Мы ищем опытного, аккуратного и включённого в процесс мастера, готового взять на себя ответственность за результат, поддерживать стиль бренда и работать в плотном ритме.

ОБЯЗАННОСТИ:

• Декорирование макарон, капкейков, эскимо и других десертов для кенди-бара
• Оформление заказных тортов (ягоды, бусины, надписи, ленты и пр.)
• Работа с мастикой: лепка элементов средней сложности (фигурки, тематика, композиции)
• Выпекание безе, работа с пряниками (под покраску и с айсингом)
• Рисование на тортах — простые и средней сложности элементы (надписи, графика, стилизация)
• Подготовка и сборка финальных заказов, упаковка, передача на выдачу
• Контроль качества, соответствие шаблону, чистота изделия
• Соблюдение эстетики бренда и санитарных норм

ГРАФИК:

• 5/2 с 8:30 до 17:30
• В периоды повышенной нагрузки — задержки до 2–3 часов, оплачиваются отдельно
• Локация: студия Pehkar — проспект Мустакиллик, ориентир — метро Хамида Алимжана

УСЛОВИЯ:

• Стажировка — 1 неделя: 220 000 сум / день (оплачивается)
• Основная ставка — 240 000 сум / день
• Возможность перехода на позицию старшего декоратора
• Оплата переработок отдельно
• Скидки на продукцию Pehkar
• Доступ к шаблонам, гайдам, фотоматериалам бренда

ПРЕИМУЩЕСТВА:

• Работа с праздничными, именными и корпоративными заказами
• Визуально чистый стиль, качественные материалы, стабильный ритм
• Наставничество, чек-листы, понятные шаблоны
• Участие в брендовых съёмках, разработке сезонных коллекций и витрин
• Тимбилдинги и тёплая командная атмосфера
• Карьерный рост:
▫️ Вертикально — старший декоратор → шеф-декоратор
▫️ Горизонтально — возможность перехода в блок тортов или муссовых десертов

✅ ТРЕБОВАНИЯ:

• Опыт в оформлении десертов от 6 месяцев и выше
• Навыки работы с мастикой, безе, пряниками, рисованием
• Эстетика, аккуратность, чувство пропорции и цвета
• Умение быстро и стабильно выполнять заказы по ТЗ
• Ответственность, внимательность, высокая самоорганизация
• Знание русского языка (узбекский — плюс)