Технолог пищевого производства
Технолог пищевого производства
Челябинск, улица Васенко, 96
Описание вакансии
АО «Уральский комбинат питания» осуществляет услуги по организации питания обучающихся и дошкольников в образовательных организациях г. Челябинска .
Для осуществления технологического контроля за деятельностью пищеблоков организаций приглашаем на работу ТЕХНОЛОГА.
Обязанности:
-участие в проработке новых блюд, с последующим внедрением их в производство;
- разработка методических и нормативных документов (меню, технологические карты и т.д.), а так же предложений и мероприятий, направленных на повышение качества предоставляемых услуг в подразделениях предприятия и увеличение товарооборота;
-тематическое консультирование работников пищеблока по вопросам соответствия качества организации питания в соответствии с требованиями санитарного законодательства;
- контроль за организацией питания учащихся в общеобразовательных школах;
- расширение ассортимента блюд и изделий в подразделениях комбината.
Требования:
- высшее профессиональное образование.
- опыт работы в сфере общественного питания не менее 1 года;
- знание нормативной документации, регулирующей деятельность предприятия общественного питания.
- наличие действующей санитарной книжки.
Условия:
- официальное трудоустройство;
- график работы 5/2;
- достойную заработную плату (по итогам собеседования).
Навыки
- Контроль качества
- Разработка технической документации
- Производственный контроль
- Составление технологических карт
- Технологии пищевой промышленности
Адрес
Похожие вакансии
Технолог (производство мясных полуфабрикатов)
Метелькова Эльза Батырхановна
Полный день
Челябинск
до 200000 RUR
Технолог пищевого производства
Челябинский рыбоперерабатывающий завод
Полный день
Челябинск
до 70000 RUR
Начальник производства-стажер (Черкасская улица)
Лента, федеральная розничная сеть
Сменный график
Челябинск
до 80000 RUR
Шеф-повар производства (столовые "Дружба)
Тяктев Александр Сергеевич
Полный день
Челябинск
от 80000 RUR
Технолог (кондитерское производство)
Метелькова Эльза Батырхановна
Полный день
Челябинск
от 150000 RUR
Заведующий производством в школьную столовую (ЧМЗ)
Уральский комбинат питания
Полный день
Челябинск
от 47000 RUR
